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春节过后鸡蛋需求一般?蛋价或低位调整

2022-03-10 17:00:25作者:

       春节过后市场需求不理想,走货速度减慢,全国蛋价跌至低位。春季蛋鸡产量暂有限,鸡蛋价格能否低位反弹?

       一、近期鸡蛋价格走势
2月全国鸡蛋价格呈现下跌后走稳的变化趋势。截止到2月10日,全国鸡蛋日均价3.73元/斤,同比维持稳定,较年初跌幅12.85%。以山东为例,日均价由2月1日的4.30元/斤跌至10日的3.72元/斤。山东市场鸡蛋日均价3.72元/斤,环比上月跌幅18.78%,同比涨幅0.54%,较年初跌幅15.84%。 

       二、价格波动原因分析
       2020-2021年全国各省蛋鸡存栏量缓慢下降,2021年年底由于实际收益低于业者预期,养殖单位积极淘汰老鸡,1月淘汰鸡出栏量同比增加7.90%左右。由于新开产蛋鸡有限,淘汰老鸡较积极,截止到1月底,全国产蛋鸡存栏量约为11.41亿只,同比减少4.81%。存栏量有限,鸡蛋产量不多,供应量支撑市场价格。
      春节前期各方均积极备货,终端消费者节前采购量较多,加之部分福利鸡蛋的发放,春节过后各方均以消化库存为主。且节后食品加工企业开工率暂时不高,均导致鸡蛋流通速度减慢。据卓创资讯了解,春节过后山东市场生产环节多有0-2天的库存,流通环节多有0-3天的库存,均略高于年前。各级经销商为规避风险,采购积极性均不高,且倾向于采购低价货源。整体而言,春节过后需求量减少是导致2月上旬鸡蛋价格下跌的主要原因。

       三、春季蛋价的影响因素预测
       1、供应方面:2022年2-3月份新开产的蛋鸡多为2021年9-11月份补栏的鸡苗,此阶段全国鸡苗销量虽同比增加20%以上,但仍低于普通水平。春季新开产蛋鸡增加或使得市场鸡蛋供应能力略有提高。近期适龄老鸡有限,养殖单位密切关注盈利状况变化,淘汰老鸡意向暂时不高,存栏量减少的速度或将放缓。但由于鸡蛋价格仍在成本线附近调整,若养殖盈利持续不理想,市场淘汰老鸡数量或增加。整体而言,2022年春季新开产蛋鸡数量大概率多于淘汰蛋鸡的数量,产蛋鸡存栏量有微幅增加可能,鸡蛋供应量虽仍处于低位,但将呈现缓慢增多趋势。
       2、需求方面:春节过后逐渐进入需求淡季,下游及终端环节以消化春节期间库存为主,市场交易不活跃。但随着企、事业单位及学校陆续开工、开学,2月底3月初市场需求或恢复性增加,3-4月份整体需求量相对平稳。
       综上所述,今年春季蛋鸡存栏量或缓慢增加,需求量或波动不大,卓创资讯预计2月中下旬市场以消化库存为主,鸡蛋价格或多数平稳,少数小幅调整,主流成交价维持在3.70-3.80元/斤。3-4月份蛋价或缓慢上涨至成本线以上,大趋势以稳定为主,蛋鸡养殖处于微利状态,鸡蛋价格或上调至3.90-4.20元/斤。