肉鸡的饲养密度高,夏季容易发生热应激反应,导致生产性能下降,免疫机能减退,发病率和死亡率增加。需要以饮水或拌料方式添加速抗、脱补康、维多补、浓缩鱼肝油粉,满足机体营养需要,调控新陈代谢,以达到缓解肉鸡热应激的目的。添加原因如下:
1 维生素
⑴ 维生素A
维生素A在维持肉鸡上皮组织结构和功能完整性方面起着重要作用,同时也影响肉鸡免疫机能。在热应激状态下,给肉仔鸡日粮中添加适量的维生素A可使肉鸡死亡率明显降低,并可降低肉鸡体温,提高肉鸡细胞和体液免疫功能,增强机体抗病能力。
⑵ 维生素C
维生素C可以促进免疫球蛋白的合成,增强机体抵抗力。热应激导致肉仔鸡肝脏维生素C合成酶活性明显降低,使维生素C的合成能力减弱,对饲料中维生素C的需求量增大。高温期间饲料中的维生素C又容易被破坏,因此需要进行额外的补充,以改善高温环境下肉仔鸡肛温、冠温及呼吸的变化,提高对高温的耐受性,明显改善肉仔鸡生产性能,降低热应激造成的危害。但当环境温度超过34℃时,维生素C就没有作用。
⑶ 维生素E
维生素E具有保护细胞膜防止其氧化的作用,可提高机体的免疫功能。热应激可以降低肉鸡对维生素E的有效吸收和利用,导致维生素E相对缺乏。给予高剂量维生素E可以降低细胞膜的通透性,改善热应激下肉鸡的生产性能,缓解由于高温时肾上腺皮质激素释放而引起的免疫抑制,提高肉鸡的抗病力。给热应激状态下肉鸡日粮中补充维生素E200~300mg/kg,可显著提高肉鸡的生产性能,增强细胞免疫功能,增加血清lgG浓度及新城疫红细胞凝集抑制抗体效价和甲状腺激素T3、T4水平,显著降低血清皮质醇和尿素氮含量。
2 电解质
热应激引起肉鸡体内某些离子浓度发生变化,电解质平衡紊乱,因此添加某些电解质,有利于恢复体液平衡,防治夏季肉鸡热应激反应。
⑴ 氯化钾
热应激使肉仔鸡血钾浓度降低,尿中钾排泄量增加,容易发生低血钾症。在高温时期饲料或饮水中添加氯化钾,可补偿肉鸡体内钾的损失,维持一定的血钾浓度;还可刺激水的消耗和尿的产生,有利于生理调节,在饮水中添加0.15%氯化钾,能明显地提高4~5周龄肉鸡的增重,提高幅度达46%。在高温下给肉仔鸡饮用0.30%氯化钾溶液,可提高肉鸡采食量,增加饮水量,且可看到体温明显降低。
⑵ 氯化铵
热应激时肉鸡容易出现呼吸性碱中毒,调节酸碱平衡有助于缓解热应激反应。32℃高温时在饮水中添加0.16%和0.24%氯化铵,肉用仔鸡的日增重分别提高17%和18%,显著提高饲料转化率,使肉仔鸡的呼吸次数和血糖水平显著下降,血液pH值有下降趋势,对采食量和体温无显著影响。氯化铵只适用于急性热应激,不能在慢性热应激条件下使用。
⑶ 碳酸氢钠
在慢性热应激下肉鸡出现呼吸性碱中毒,呼出大量CO2,血液中HCO3-含量降低,使体内碱贮量减少。随着水摄入量的增加,细胞膜变得更富有渗透性,使细胞内容物(包括钾、磷、镁、钠和蛋白质)大量通过肾脏排泄掉,所以必须在日粮中补充碳酸氢钠。试验证明在饲料中添加0.4%及以上的碳酸氢钠可使热应激造成的肉仔鸡死亡损失降低一半。在夏季高温期间在肉种鸡的饮水中添加0.1%的碳酸氢钠,产蛋率明显高于对照组,死淘率明显下降,可孵蛋比例增高。
3 镇静剂
氯丙嗪作为安定药,对中枢神经系统各个部位都有不同程度的抑制作用,可降低植物神经性中枢机能活动的紧张性,从而降低代谢率和产热量,减少活动量,有利于维持体热平衡。试验证实在日粮中联合添加氯丙嗪与碳酸氢钠和维生素C时,对肉鸡的慢性热应激缓解效果比只用碳酸氢钠和维生素C时要好。
由于热应激对肉鸡的影响是多方面的,单一抗应激添加剂作用有限,不可能完全消除热应激,所以,只有在加强饲养管理的基础上合理投服速抗、脱补康、维多补、浓缩鱼肝油粉,才能最大限度地降低热应激,提高肉鸡生产力。
壮仔百肥素、脱补康、维多补、浓缩鱼肝油粉所含主要成分如下:
壮仔百肥素:维生素B1、烟酰胺、维生素B2、泛酸钙、维生素B6
脱补康:碳酸氢钠、氯化钾、氯化钠、葡萄糖
维多补:维生素A、D3、E,包衣Vc、K3、B1、B2、B6、B12、叶酸、右旋泛酸、钾、钠、蛋氨酸、赖氨酸及适量锌、铁、锰、铜、钴等生命必须元素
浓缩鱼肝油粉:维生素A、维生素D3、维生素E